مطعم مغربي بايطاليا ضحية شوارما بلحم الخنزي

منذ سنوات و صاحب مطعم أكلات خفيفة مغربي يقدم لزبناءه بمدينة فيشنزا الإيطالية، أطباق لأكلة الشوارما الشهية بلحم الخنزير بدون علم منه. بعد اكتشاف الأمر، اضطر المقاول إلى إغلاق مطعمين له بالمدينة و الاختفاء عن الأنظار.

بدأ الأمر حين اتصلت سيدة إيطالية بمصلحة الصحة لتعلمهم بأنها تشك في مصدر اللحوم المستعملة في طبق الشوارما بهذا المطعم و بعد الفحص الطبي تبين أن اللحوم سليمة صحيا و إنما هي من أصل الخنزير. كما أظهرت التحريات أن الشركة “البولونية” المنتجة لقالب الشوارما المستعمل يحمل لاصقة تبين أن أصل اللحوم من البقر و الدجاج، و بالتالي هذا يبرهن على براءة صاحب المطعم و عدم علمه بالتزييف.

أمام إحساسه بالذنب لتقديم لحم الخنزير إلى الجالية المسلمة لسنوات، لم يجد صاحب المطاعم إلى الإغلاق و الاختفاء، ليبقى السؤال هو كم من مطاعم الشوارما بإيطاليا تقتني نفس المنتوج من الشركة البولونية